Vollkornbrot selber backen – Rezept

Vollkornbrot selber backen

Nachdem das Rezept für das Weißbrot auf insgesamt sehr positive Resonanz gestoßen ist, darf ich euch heute mein selbstgebackenes Vollkornbrot-Rezept vorstellen. Das Rezept lässt sich sehr gut variieren, aber da gehe ich nachher noch einmal genauer drauf ein. Vollkornbrot selber backen – Rezept In ca. 450-500ml handwarmen Wasser einen halben Hefewürfel zerbröseln und auflösen. Anschließend den Joghurt unterrühren und dann die restlichen Zutaten dazu geben: Zuerst das Mehl abwiegen (ich…

Read More >>