Vollkornbrot selber backen – Rezept

Vollkornbrot selber backen

Nachdem das Rezept für das Weißbrot auf insgesamt sehr positive Resonanz gestoßen ist, darf ich euch heute mein selbstgebackenes Vollkornbrot-Rezept vorstellen. Das Rezept lässt sich sehr gut variieren, aber da gehe ich nachher noch einmal genauer drauf ein. Vollkornbrot selber backen – Rezept In ca. 450-500ml handwarmen Wasser einen halben Hefewürfel zerbröseln und auflösen. Anschließend den Joghurt unterrühren und dann die restlichen Zutaten dazu geben: Zuerst das Mehl abwiegen (ich…

Read More >>

Selbstgebackenes Weißbrot – Rezept

Selbstgebackenes Weißbrot

Dieses leckere Weißbrot habe ich gestern Abend mit Hilfe meiner Tochter noch gebacken. Heute morgen vor der Arbeit habe ich es noch schnell in die Brotdose geräumt, doch vorher habe ich es noch schnell angeschnitten (herrlich wie es duftet). Die Vorfreude auf den Feierabend und eine leckere Scheibe Weißbrot wird bei Ansicht des Brotes immer größer.   Rezept Weißbrot (süßlich) In ca. 350 ml leicht erwärmter Milch einen halben Würfel…

Read More >>